Resep Pancake Cokelat Spesial

Kembali kami menghadirkan sajian penganan Pancake untuk mengisi waktu beraktivitas kamu, namun kali ini resep pancake yang kami akan sajikan adalah resep pancake cokelat dengan taburan sausnya yang lezat. Ingin mencobanya? Yuk mari...

Bahan-bahan:

• 200 gr tepung terigu (pilihlah tepung dengan kandungan protein sedang)
• 2 butir telur kocok lepas
• 30 gr margarin, lelehkan
• 250 ml susu cair
• ½ sendok makan backing powder
• 1 ½ sendok makan gula halus
• ¼ sendok teh garam

Bahan Saus:

• 50 gr cokelat masak padat
• 10 gr cokelat bubuk
• 150 ml susu cair
• ½ sendok teh tepung maizena, larutkan dengan ½ sendok teh air
• 35 gr gula pasir
• Garam secukupnya

Cara Membuat Pancake Coklat:

1. Ayak tepung terigu dan ambil tepung halusnya, tambahkan gula halus, baking powder, garam aduklah hingga rata dan sisihkan.
2. Campurkan telur dan susu cair, aduk hingga merata. Kemudian campurkanlah dengan adonan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Kemudian tambahkan juga margarin leleh sambil diaduk hingga merata
4. Untuk membuat Resep Pancake Coklat, Anda harus menuangkannya sesendok demi sesendok. Agar mendapatkan hasil yang bagus, gunakan sendok sayur pada wajan kecil yang datar. Setelah berkulit, baliklah hingga sisi lain berkulit dan matang. Lakukan hingga adonan habis.

Cara Membuat Saus Pancake:

1. Rebuslah susu, tambahkan gula, garam dan coklat bubuk aduk hingga mendidih.
2. Masukkan tepung maizena dan aduk hingga meletup-letup, matikan api. Dalam keadaan panas, masukkan coklat masak pekat dan aduk hingga larut
3. Sajikan pancake dengan menyiramkan saus diatasnya.

Porsi: 2 - 4 Orang

Source: Resep Indonesia

 

Share on Google Plus

About Arusdigital

Seribu Satu Resep adalah blog yang berisi kumpulan resep masakan dari berbagai sumber. Kami menyajikan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah, negara, serta berbagai jenisnya. Ayo bantu kami menyebarkan berbagai resep demi berbagi kemanfaatan kepada banyak orang. Terimakasih Atas kunjungannya :)