Bahan Dadar:
- 2 butir telur
- 1/8 sendok teh garam kecap Bango
Bahan:
- 1 buah cabai merah besar, buang biji, iris halus
- 50 gram udang kupas
- 100 gram ayam, potong kotak
- 5 buah bakso sapi, potong-potong
- 500 gram nasi putih
- 1 sendok makan kecap manis 1
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
- 2 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai merah keriting
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok teh bubuk kari
- Kocok lepas telur dan garam
- Buat dadar tipis-tipis di wajan teflon diameter 26 cm.
- Tumis bumbu halus dan cabai merah besar sampai harum.
- Tambahkan udang, ayam, dan bakso sapi. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan nasi, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang.
- Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- Ambil selembar dadar. Beri nasi goreng. Bungkus.
- Sajikan
0 comments :
Post a Comment