Resep Masakan Sup Ayam Spesial

Hai Food Lovers, hari ini kami akan menyajikan resep spesial berbahan dasar daging ayam, yakni Sup Ayam Spesial. Bagaimana cara membuatnya? Simak uraiannya dibawah ini. Cekedot ...


Bahan-bahan:

• 1 ekor daging ayam
• 2 buah wortel , potong dadu atau sesuai selera
• 2 batang seledri,potong tipis atau sesuai selera
• 2 batang daun bawang potong serong atau sesuai selera
• 1 buah kentang, di potong dadu atau sesuai selera
• Bawang goreng secukupnya, untuk taburan

Bumbu:

• 3 siung bawang putih
• merica secukupnya
• garam secukupnya
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sup Ayam:

1. Bersihkan ayam, cuci bersih potong jadi 2 bagian besar. Rebus hingga mendidih lalu matikan.
2. Angakat ayam dan tiriskan. Pisahkan ayam  dengan tulang-tulangnya kemudian dagingnya di suwir-suwir dengan garpu dan masukan kembali kedalam air kaldu.
3. Rebus kembali sampai mendidih, tambahkan potongan kentang, wortel dan bawang putih. Kecilkan api dan masak hingga sayuran menjadi empuk.
4. Aduk sup, tambahkan merica bubuk, garam, dan gula pasir. cipipi terlebih dahulu bila di rasa cukup tambahkan irisan seledri dan daun bawang. Matikan.
5. Sajikan dalam keadaan hangat di atas mangkuk dan dengan taburan bawang goreng lebih nikmat.

Porsi: 2 - 3 Orang

Source: Resep Praktis

 

Share on Google Plus

About Arusdigital

Seribu Satu Resep adalah blog yang berisi kumpulan resep masakan dari berbagai sumber. Kami menyajikan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah, negara, serta berbagai jenisnya. Ayo bantu kami menyebarkan berbagai resep demi berbagi kemanfaatan kepada banyak orang. Terimakasih Atas kunjungannya :)