Bahan-bahan:
- 500 gram spaghetti instan
- Bahan Saos spaghetti :
- 250 gram daging giling
- 500 gram tomat segar, blender
- 3 sendpok makan saos tomat
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 siung bawang bombay, iris tipis
- 8 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan bubuk oregano
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan minayak zaitun
- 100 gram parutan keju
- sosis dan bahan tambahan lainnya sesuai selera
- Pertama siapkan panci, rebus tomat segar yang sudah di blender dengan segelas air. Masak dengan api kecil sambil di aduk sesekali sampai mendidih. Masukan gilingan daging serta bubuk oregano. aduk- aduk dengan perlahan sampai terlihat mengental seperti saos. Bila kurng kental bisa ditambah sedikit tepung maizena. aduk hingga merata dan matang
- tambahkan saus tomat dan gula serta garam secukupnya. beri sedikit parutan keju pada campura saus. Angkat dan sisihkan
- Siapkan rebusan air sekitar 1 liter dalam panci. Masukan 2 sendok makan minyak goreng. tunggu hingga mendidih lalu masukan spaghetti
- Tunggu sampai tekstur spaghetti kenyal dan tidak lengket. supaya lebih gurih bisa di tamabh dengan minyak zaitun
- Bila spagheti sudah matang angkat dan tirisskan.
- panaskan minyak dalam wajan masukan bawang bombay dan bawang putih tumis sampai harum dan layu. setelah itu masukan saos spaghetti , masak hingga beraroma harum
- masukan spaghetti kedal saos yang masih panas, lalu masak dengan dengan api kecil sambil di aduk rata.
- angkat dan sajikan dengan sosis dan parutan keju agar lebih nikmat.
Source: Resep Praktis
0 comments :
Post a Comment