Resep Masakan Sop Buntut Bening Spesial

Hmmm... bagi kamu para penggemar masakan berbahan dasar sapi, resep masakan yang satu ini patut kamu coba, yaitu Sop Buntut Bening Spesial. Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Cekedot...

Bahan -bahan  :

• 500 gram buntut sapi
• 750 ml air
• 125 gram kentang segar
• 75 gram wortel

Bumbu Utama:

• Bumbu yang di haluskan
• 3 buah bawang merah , iris tipis
• 1 sendok makan merica bubuk
• 1 sendok makan pala yang kasar
• 1 sendok makan garam

Bumbu pelengkap :

• 5 buah cengkeh
• 2 tomat buah
• 1 batang daun bawang
• 2 batang seledri

Resep Sop buntut sapi bening :

1. Bersihkan buntut sapi , potong sesuai selera dan rebus sampai setengah matang.
2. Masukan bumbu halus dan cengkeh. aduk hingga merata dan masak hingga buntut matamg dan empuk.
3. yang terakhir masukan kentang dan wortel yang sudah di potong- potong kotak – kotak atau sesuai selera. Bila sayuran sudah matang masukan tomat , daun bawang dan juga seledri. Angkat dan sop buntut sapi bening siap untuk di hidangkan.

 Porsi: 2-3 Orang

Source: Resep Praktis

 

Share on Google Plus

About Arusdigital

Seribu Satu Resep adalah blog yang berisi kumpulan resep masakan dari berbagai sumber. Kami menyajikan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah, negara, serta berbagai jenisnya. Ayo bantu kami menyebarkan berbagai resep demi berbagi kemanfaatan kepada banyak orang. Terimakasih Atas kunjungannya :)