Resep Masakan Sayur Nangka Muda

Bahan-bahan:

• Nangka muda yang sudah di potong ¼ kg
• Tetelan daging ½ kg
• Minyak goreng ½ sdm
• Santan segar ½ liter
• Daun salam 4 lembar
• Daun jeruk purut 3 lembar
• Jahe dan lengkuas masing-masing ½ ruas
• Serai 1 batang
• Dan bumbu pelengkap seperti bawang putih, bawang merah, cabe merah, garam, kunyit bakar dan kemiri.

Cara Memasak:

1. Cara pertama kita harus merebus nangka muda dan tetelan daging tersebut hingga setengah matang dan empuk.
2. Kemudian sambil menunggu nangka dan tetelan, kita tumis bumbu pelengkap yang sudah ada di dalam minyak goreng hingga halus dan harum.
3. Kemudian setelah nangka tersebut sudah setengah matang kita masukkan bumbu tersebut ke dalam rebusan nangka tersebut dan aduk secara merata.
4. Jika sudah tercampur rata dan sudah matang. Maka sayur nangka siap untuk di sajikan.

Porsi: 4-5 Orang

Source: Resep Indonesia
 

Share on Google Plus

About Arusdigital

Seribu Satu Resep adalah blog yang berisi kumpulan resep masakan dari berbagai sumber. Kami menyajikan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah, negara, serta berbagai jenisnya. Ayo bantu kami menyebarkan berbagai resep demi berbagi kemanfaatan kepada banyak orang. Terimakasih Atas kunjungannya :)