Bahan-bahan
- 500 gram daging ayam
- 200 gram ucang kupas
- 3 sendok makan
- 1/2 sendok merica
- 1/4 sendok teh gula
- 2 buah bawang daun, iris halus
- 100 gram tepung sagu
- 3 butir putih telur
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
1. Haluskan daging ayam, udang, garam, merica, dan gula menggunakan food processor.
2. Tambahkan bawang daun, tepung sagu, dan telur. Campur semua bahan menjadi satu dan aduk sampai rata.
3. Buat bulatan bakso. Masukkan ke dalam air mendidih, biarkan sampai mengapung. Angkat dan sisihkan.
4. Panaskan minyak, goreng bakso sampai masak dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat dan sajikan hangat.
Porsi: 1 - 2 Orang
Resep: Lezat
0 comments :
Post a Comment