Resep Tumis Tuna Kacang Panjang

Selain untuk campuran sup kacang merah juga sering dijadikan minuman yang lezat. Namun tumis tuna kacang merah ini pun tak kalah lezatnya. Silakan Mencoba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 1 buah bawang bombay, potong kotak
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 400 gram tuna, potong 2,5x2,5 cm
• 75 gram kacang merah segar, rebus
• 100 gram kacang kapri manis, siangi
• 100 gram jagung putren, potong serong
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 1 batang daun bawang, dipotong serong
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat tumis tuna kacang merah: 

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan tuna. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kacang merah, kapri, jagung putren, saus tiram, dan saus tomat. Aduk rata.
3. Masukkan merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

 Porsi: Untuk 6 porsi

Share on Google Plus

About Arusdigital

Seribu Satu Resep adalah blog yang berisi kumpulan resep masakan dari berbagai sumber. Kami menyajikan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah, negara, serta berbagai jenisnya. Ayo bantu kami menyebarkan berbagai resep demi berbagi kemanfaatan kepada banyak orang. Terimakasih Atas kunjungannya :)