Resep Sushi Salmon Alpukat

Food Lovers, mungkin sebagian dari kamu sudah tidak asing lagi dengan masakan khas negeri sakura ini. Yup, Sushi adalah salah satu makanan khas Jepang yang kini mulai booming di Indonesia. Jika selama ini kamu cuma bisa melihat, mendengar, atau juga pernah merasakannya di resto-resto, sekarang saatnya kamu bikin dengan kreasimu sendiri. Kali ini kami akan menyajikan resep spesial khas Jepang ini: Sushi Salmon Alpukat. Yuk simak dulu cara membuatnya. Cekedot ...

Bahan-bahan :

• 300 gram nasi panas dari beras jepang
• 500 gram buah alpokat, ambil dagingnya , iris memanjang
• 150 gram ikan salmon asap
• 100 gram acar wortel siap pakai, potong bentuk korek api
• 2 lembar nori ukuran 30 x 20 cm
• 50 ml mayones , siap pakai
• 2 sendok makan tobiko ( telur ikan terbang )
• 2 sendok makan cuka jepang
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan mirin
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Pelengkap :

• Acar jahe
• kecap asin secukupnya
• Wasabi secukupnya

Cara Membuat Sushi :

1. Pertama – tama campur cuka jepang, gula pasir , mirin dan garam, aduk rata. Tuang ke nasi hangat. campur hingga rata
2. siapkan alat khusus menggulung roti berbentuk tikar bambu, letakan selembar plastik di atasnya. Letakan nasi di atas plastik tersebut. Letakan nori di atasnya
3. Semprot mayones secara memanjang di atas salah satu sisi nasi. susun setengah bagian daging buah alpokat , salmon asap dan acar wortel di atasnya. Gulung sambil tekan – tekan hingga padat. buka gulungan
4. Lumuri permukaan atas shusi dengan mayones. taburi tobiko hingga merata. susun sisa daging buah alpokat di atasnta. potong sesuai dengan selera
5. sajikan dengan bahan pelengkap

Porsi: 1 - 3 Orang

Source: Resep Praktis

Share on Google Plus

About Arusdigital

Seribu Satu Resep adalah blog yang berisi kumpulan resep masakan dari berbagai sumber. Kami menyajikan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah, negara, serta berbagai jenisnya. Ayo bantu kami menyebarkan berbagai resep demi berbagi kemanfaatan kepada banyak orang. Terimakasih Atas kunjungannya :)