Resep Membuat Kue Pukis Spesial

Siapa yang tidak kenal kue pukis. Kue yang satu ini salah satu kue yang sudah kenal banyak orang karena rasanya yang nikmat. Anda bisa menemukan banyak penjual kue ini di pinggir jalan atau di pusat jajanan. Namun, jauh lebih spesial jika Anda bisa membuatnya sendiri untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba

Bahan Biang:

• 35 gram tepung terigu protein sedang
• 75 ml air hangat
• 1 sendok teh ragi instan

Bahan-bahan:

• 3 butir telur ayam
• 1/4 sendok teh garam
• 200 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 250 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus
• 1/2 sendok makan margarin, lelehkan
• 250 gram tepung terigu protein sedang

Bahan Isi:

• 50 gram keju cheddar, dipotong panjang

Cara membuat:

1. Biang, aduk rata bahan biang. Tutup. Diamkan 15 menit.
2. Kocok telur, garam, gula pasir, dan vanili bubuk sampai kental. Masukkan biang. Kocok perlahan.
3. Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan sambil dikocok perlahan. Tambahkan margarin. Aduk rata. Diamkan 1 jam sampai mengembang. Aduk rata.
4. Panaskan cetakan pukis. Tuang adonan. Tutup dan biarkan setengah matang. Letakkan keju di atasnya. Tutup dan biarkan matang.

Resep: Lezat

Share on Google Plus

About Arusdigital

Seribu Satu Resep adalah blog yang berisi kumpulan resep masakan dari berbagai sumber. Kami menyajikan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah, negara, serta berbagai jenisnya. Ayo bantu kami menyebarkan berbagai resep demi berbagi kemanfaatan kepada banyak orang. Terimakasih Atas kunjungannya :)