Resep Masakan: Ayam Bakar Bumbu Rujak

Sedang bingung mempersiapkan menu makan bersama keluarga? Ada baiknya kamu coba resep yang satu ini, namanya Ayam Bakar Bumbu Rujak. Rasanya pasti membuat seluruh anggota keluarga makin senang makan dirumah. Selamat mencoba ya...

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam ukuran sedang, potong 4 bagian atau 8 bagian sesuai selera
• 1 bungkus Royco Ayam
• 4 lembar daun jeruk
• 500 ml santan (atau santan dari 1 butir kelapa)
• 2 sendok makam air asam jawa (larutkan 1 sendok teh asam dengan 2 sendok makan air)
• Bumbu halus:
• 150 gram cabe merah keriting atau sesuai selera
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh gula merah, disisir
• 1/2 sendok teh terasi

Cara Memasak

1. Remas ayam dengan sedikit garam, lalu panggang hingga setengah matang.
2. Rebus ayam dan semua bahan lainnya termasuk bumbu halus di atas api kecil hingga ayam lunak dan bumbu agak mengering.
3. Panggang ayam hingga matang beserta bumbunya.

Porsi: Untuk 4 Orang

Resep: Royco

Share on Google Plus

About Arusdigital

Seribu Satu Resep adalah blog yang berisi kumpulan resep masakan dari berbagai sumber. Kami menyajikan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah, negara, serta berbagai jenisnya. Ayo bantu kami menyebarkan berbagai resep demi berbagi kemanfaatan kepada banyak orang. Terimakasih Atas kunjungannya :)