Resep Masakan: Bola-Bola Daging Sapi Saus Pedas

Hai Food Lovers, kali ini 1001 Masakan akan menyajikan menu makanan yang berbahan utama daging sapi yang bernama Bola Daging Sapi Saus Pedas. Masakan ini cocok di sajikan di meja makan keluarga Anda. Biar nggak penasaran, silakan mencoba.

Bahan-bahan:

• 300 gr daging sapi giling

• 1 butir telur

• 2 sdm minyak zaitun/ minyak goreng

• 1 buah bawang bombay, cincang

• 2 siung bawang putih

• 1 sdm kecap manis

• 4 sdm saus cabai

• 1 sdm kecap asin

• 1 sdm saus tiram

• 1 batang daun seledri

Bumbu halus:

• 1 sdt kaldu sapi

• gula dan garam secukupnya

• 2 siung bawang putih

• 1 sdt merica

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu bawang putih, merica bubuk, garam dan kaldu sapi. Campurkan dengan daging giling. Campur dengan telur, aduk rata. Bisa juga dicampur dengan food processor dan es baru agar lebih rata dan halus. Buat bulatan-bulatan kecil.

2. Rebus air, masukkan bola-bola daging hingga matang. Angkat bakso daging jika sudah matang, sisihkan.

3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tiram, kecap asin, saus cabai, dan sedikit air, aduk rata.

4. Masukkan bola-bola daging dan masak hingga bumbu meresap atau kuah berkurang.

5. Bola-bola daging siap di sajikan.

Porsi: 1 - 2 Orang

Resep: Vemale

Share on Google Plus

About Arusdigital

Seribu Satu Resep adalah blog yang berisi kumpulan resep masakan dari berbagai sumber. Kami menyajikan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah, negara, serta berbagai jenisnya. Ayo bantu kami menyebarkan berbagai resep demi berbagi kemanfaatan kepada banyak orang. Terimakasih Atas kunjungannya :)