Resep Es Serut Spesial

Minuman yang satu ini akan memenuhi rasa haus kamu dengan kesegaran komposisi yang ada di dalamnya. Kamu bisa mencobanya di rumah. Selamat mencoba :)

Bahan–bahan:
Bahan Agar agar:400 ml air
1/2 bungkus agar agar bubuk
1/4 st jeli instan bubuk
25 gm gula pasir

Bahan sirup santan:750 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
200 grm gula pasirA
1/4 sendokteh garam

Bahan kolang kaling:100 grm kolang kaling
1/8 sendok teh pewarna makanan berwarna merah
250 ml air untuk merebus
tusuk sate

Bahan pelengkap:125 grm kelapa muda,dikeruk panjang
150 grm tape ketan hijau
250 grm es serut

Cara membuat:
1. Sirup santan :rebus santan, daun pandan,gula pasir dan garam sambil diaduk sampai mendidih dan agak mengental.Angkat dan sisihkan.

2. Agar agar :Rebus air, agar agar,jeli instan dan gula pasir sampai mendidih.Tuang ke loyang kotak. Biarkan sampai beku.Potong kotak 2×2 cm

3. Kolang kaling :tusuk 3 buah kolang kaling ke tusukan sate.Rebus dalam air dan pewarna merah sampai matang.Angkat dan tiriskan.

4. Sajikan agar agar bersama sirup santan,kolang kaling dan bahan pelengkapnya.

Porsi: 1 - 2 Orang

Resep: Lezat

Share on Google Plus

About Arusdigital

Seribu Satu Resep adalah blog yang berisi kumpulan resep masakan dari berbagai sumber. Kami menyajikan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah, negara, serta berbagai jenisnya. Ayo bantu kami menyebarkan berbagai resep demi berbagi kemanfaatan kepada banyak orang. Terimakasih Atas kunjungannya :)