Resep Crispy Chicken Steak

Makanan yang satu ini bakal bikin lidah kamu klenger banget deh. Ayam empuk yang di taburi lelehan saus super lezat akan membuat siapapu yang menikmatinya bakalan terbang. Hehehe. Makanan yang satu ini biasanya kita temukan di resto mahal atau hotel berkelas. Tapi, tidak ada salahnya jika Food Lovers mencobanya di rumah bersama keluarga. Tentu akan membuat pengalaman tersendiri masak makanan citarasa restauran.

Baiklah kali ini 1001 Masakan akan menyajikan resep spesial, yaitu: Resep Crispy Chicken Steak. Selamat mencoba :)

Bahan – bahan :

• 5 buah Daging Ayam

• 3 siung Bawang Putih

• Secukupnya Lada (Merica)

• Secukupnya Garam

• 1 btr Telur Ayam

• 100 gr Tepung Bumbu Siap Beli

• Secukupnya Minyak Goreng

Bahan Saus: 

• Kecap

• 1 siung Bawang Putih

• 1 btr Bawang Bombay

• 50 gr Jamur Merang

• 2 sdm Kecap

• 2 sdm Saus Inggris

• 1 sdm Kaldu Ayam Bubuk

• 1 sdt Minyak Wijen

• Gula Secukupnya

• Garam Secukupnya

• Lada (Merica) Secukupnya

• 1 sdm Tepung Sagu

Pelengkap :
Secukupnya Kentang Goreng
Secukupnya Stup Sayur


Cara memasak:
1. Daging ayam yang dipilih adalah bagian paha tanpa tulang. Lumuri daging ayam tersebut dengan lada, bawang putih dan garam. Diamkan sebentar lalu tiriskan.

2. Panaskan minyak goreng. Celupkan daging dalam telur, lumuri tepung bumbu. Goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan – tiriskan.


Membuat saus:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

2. Masukan jamur, lalu aduk hingga rata. Beri kecap, saus inggris, dan kaldu secukupnya. Kemudian didihkan.

3. Tambahkan minyak wijen, garam, gula dan lada.

4. Kentalkan dengan air sagu. Aduk diatas api besar hingga saus mengental – angkat.

5. Potong-potong ayam goreng, kemudian siram dengan saus.

6. Sajikan dengan kentang goreng dan stup sayur sebagai pelengkapnya.


Porsi: 2 - 3 Orang

Resep: Lezat


Kamu juga wajib merasakan sensasi masakan super lezat yang satu ini: KLIK DISINI

Share on Google Plus

About Arusdigital

Seribu Satu Resep adalah blog yang berisi kumpulan resep masakan dari berbagai sumber. Kami menyajikan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah, negara, serta berbagai jenisnya. Ayo bantu kami menyebarkan berbagai resep demi berbagi kemanfaatan kepada banyak orang. Terimakasih Atas kunjungannya :)