Resep Telur Balado Hijau

Bingung mengolah Telur menjadi sajian yang berbeda dari biasa? Resep Telur Balado Hijau ini akan lebih menggugah selera makan anda dengan kelezatan yang maksimal!

Bahan-bahan

• 8 butir telur ayam, rebus
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 buah tomat hijau, potong
• 1 bungkus RAIO
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm air asam Jawa, dari ½ sdt asam Jawa yang dilarutkan dengan 2 sdm air
• 100 ml minyak, untuk menumis
• Bumbu, tumbuk kasar:
• 5 butir bawang merah
• 10 buah cabai hijau besar
• 5 buah cabai hijau keriting

Cara Masak

1. Tumis bumbur, serai, dan daun salam hingga harum.
2. Masukan tomat hijau, lalu tumis hingga layu.
3. Tambahkan telur, RAIO, dan gula pasir, aduk hingga merata.
4. Tambahkan air asam Jawa dan masak hingga meresap.

Porsi : 4 Orang

Resep: Royco

Share on Google Plus

About Arusdigital

Seribu Satu Resep adalah blog yang berisi kumpulan resep masakan dari berbagai sumber. Kami menyajikan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah, negara, serta berbagai jenisnya. Ayo bantu kami menyebarkan berbagai resep demi berbagi kemanfaatan kepada banyak orang. Terimakasih Atas kunjungannya :)