Resep Makanan: CHOCO HAVERMUT CAKE

Siapa yang bisa menolak sepotong choco havermut cake nan menggoda seperti ini. Tentu tak seorang pun menolaknya sebab dari aromanya saja banyak orang ingin segera menikmatinya. Bagaimana dengan Anda, tentu ingin mencicipinya juga bukan?


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

25 gram havermut, blender halus
5 kuning telur
3 putih telur
75 gram gula pasir
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
75 gram margarin, lelehkan
1 sendok teh pasta cokelat

Bahan Isi:

150 ml krim kental
200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
25 gram mentega tawar


Cara membuat choco havermut cake:

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Masukkan tepung terigu cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan havermut. Aduk perlahan.
2. Masukkan margarin leleh dan pasta cokelat sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang adonan ke dalam loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
5. Filling, panaskan krim kental. Matikan api. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Dinginkan. Kocok hingga lembut.
6. Belah dua cake. Ambil selembar cake. Oleskan filling. Tutup dengan cake lainnya. Oles  sisa filling di atas cake.

Porsi: Untuk 25 potong

Share on Google Plus

About Arusdigital

Seribu Satu Resep adalah blog yang berisi kumpulan resep masakan dari berbagai sumber. Kami menyajikan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah, negara, serta berbagai jenisnya. Ayo bantu kami menyebarkan berbagai resep demi berbagi kemanfaatan kepada banyak orang. Terimakasih Atas kunjungannya :)