Resep Masakan: Ayam Masak Paprika

Ingin membuat hidangan yang agak berbeda bagi keluarga? Ayam Masak Paprika akan membuat suasana makan keluarga Anda sedikit hot dari biasanya. Selamat mencoba ya...

Bahan-bahan

• 200 gram dada ayam yang telah dipotong tipis panjang
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 4 sdm minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, lalu cincang
• 1 gram bawang bombay yang sudah dicincang
• sdt Royco bumbu masak rasa ayam
• 100 ml kaldu ayam cair
• 100 ml saos tomat pilihan
• 1 sdm kecap Inggris
• 1 buah paprika berwarna hijau, lalu potonglah secara tipi-tipis dan memanjang
• 1 sdt basil kering
• Sediakan air jeruk nipis scukupnya

Cara Masak

1. Langkah pertama ialah dengan merendam potongan ayam dengan garam dan merica selama kira-kira 10 menit. 
2. Selanjutnya tumislah bersama 2 sdm minyak zaitun hingga terlihat agak kecoklatan, kemudian angkat. 
3. Panaskan sisa minyak zaitun tadi untuk menumis bawang putih dan bawang bombay hingga tercium harumnya. 
4. Masukkan kaldu cair Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam, paprika, saus tomat, basil, dan kecap Inggris. Masaklah hingga 5 menit agar saus menjadi kental, dan gunakan pula api kecil dalam memasaknya. Anda bisa menambahkan gula pasir ataupun garam bila diperlukan. 
5. Langkah terakhir adalah dengan memasukkan ayam tumis dan aduklah selama 1 menit. Agar rasanya lebih mantap, tambahkan pula sedikit air jeruk nipis.

Porsi: 4 Orang

Resep: Royco

Share on Google Plus

About Arusdigital

Seribu Satu Resep adalah blog yang berisi kumpulan resep masakan dari berbagai sumber. Kami menyajikan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah, negara, serta berbagai jenisnya. Ayo bantu kami menyebarkan berbagai resep demi berbagi kemanfaatan kepada banyak orang. Terimakasih Atas kunjungannya :)