Resep Sup Ikan Asam Pedas Spesial

Masakan yang satu ini benar-benar menantang citarasa pedasmu. Daging lembutnya ikan berbaur dengan kuas pedas yang membuat lidang seolah bergulung-gulung. Pastikan kamu mencobanya di rumah bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba :)

Bahan-bahan

• 1 ekor ikan gurame atau bisa juga diganti dengan ikan salmon fillet, ikan kakap, maupun ikan tenggiri, bersihkan lalu dipotong menjadi 4 bagian.

• 8 bh belimbing sayur yang dibelah dua

• 1 ikat daun kemangi

• 2 bh tomat yang dibelah dua

• 10 bh cabai rawit merah yang dibiarkan utuh

• 1 btg serai yang dimemarkan

• 3 sdm air jeruk nipis

• 5 sdm minyak untuk menumis

• 1500 ml air

• Bumbu masak Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam secukupnya

Cara Memasak
1. Didihkan air dalam panci

2. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan disertai serai, tunggu hingga tumisan harum lalu masukkan ke dalam air mendidih

3. Setelah air dan bumbu tumis mulai rata masukan potongan ikan, cabai rawit utuh, belimbing sayur (atau bisa juga diganti dengan air jeruk lemon), dan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam secukupnya lalu masak hingga ikan matang, kurang lebih 10 menit dengan api sedang.

4. Setelah ikan mulai matang, tambahkan tomat dan air jeruk nipis, sajikan dalam mangkuk saji lalu tambahkan daun kemangi diatasnya. Voila! Sup ikan asam pedas pun siap disantap, sajikan selagi hangat. Hidangan ini dapat disajikan untuk 4 porsi.


Porsi: 4 Orang

Resep: Royco

Share on Google Plus

About Arusdigital

Seribu Satu Resep adalah blog yang berisi kumpulan resep masakan dari berbagai sumber. Kami menyajikan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah, negara, serta berbagai jenisnya. Ayo bantu kami menyebarkan berbagai resep demi berbagi kemanfaatan kepada banyak orang. Terimakasih Atas kunjungannya :)