Bahan-bahan:
- 1 kg ceker ayam, bersihkan
- 3 buah kentang, potong dadu
- 3 buah wortel, kupas, potong tipis
- 6 buah buncis, bersihkan dan potong-potong
- 1-2 batang seledri
- 4 batang daun bawang potong-potong sepanjang 3 cm
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- merica secukupnya
- garam dan gula secukupnya
- Rebus ceker dalam panci hingga empuk atau kurang lebih 15 menit.
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Masukkan daun bawang dan aduk hingga harum.
- Masukkan kentang, wortel, dan buncis ke dalam panci. Masukkan bumbu dan aduk rata. Tunggu hingga matang.
(resep: vemale)
0 comments :
Post a Comment