Resep Masakan: Sop Ceker Pedas Bumbu Kuning

Mau makan enak dan hangat untuk keluarga sore ini? Jangan ragu beli ceker ayam, ladies. Bukan hanya kenyal dan empuk, ceker ayam juga punya banyak nutrisi. Ini resep sop ceker ayam dijamin enak.

Bahan-bahan:

• 1 kg ceker ayam, bersihkan
• 3 buah kentang, potong dadu
• 3 buah wortel, kupas, potong tipis
• 6 buah buncis, bersihkan dan potong-potong
• 1-2 batang seledri
• 4 batang daun bawang potong-potong sepanjang 3 cm

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• merica secukupnya
• garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus ceker dalam panci hingga empuk atau kurang lebih 15 menit.
2. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Masukkan daun bawang dan aduk hingga harum.
3. Masukkan kentang, wortel, dan buncis ke dalam panci. Masukkan bumbu dan aduk rata. Tunggu hingga matang.

Selesai. Sop ceker bumbu kuning siap dinikmati bersama keluarga.

 (resep: vemale)

Share on Google Plus

About Arusdigital

Seribu Satu Resep adalah blog yang berisi kumpulan resep masakan dari berbagai sumber. Kami menyajikan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah, negara, serta berbagai jenisnya. Ayo bantu kami menyebarkan berbagai resep demi berbagi kemanfaatan kepada banyak orang. Terimakasih Atas kunjungannya :)